Nach der Rückkehr aus den Flitterwochen hatten wir im Oktober
reichlich Konkurrenzbeschäftigung.
Zum Einen war es eine nur kurze Apfelernte. Ein Baum auf
Gemeindegebiet, für den sich niemand interessierte, trug noch reichlich Äpfel.
So beschlossen wir, ein paar Äpfel zu ernten, zogen mit vier Gefäßen los und
ernteten nur eine halbe Stunde. Jedoch hatten wir in dieser kurzen Zeit 62kg
Äpfel geerntet, die nun verarbeitet werden mussten. Über 80 Gläser Apfelmus, 72
Apfeltaschen, Apfelstrudel, Apfelnudeln, Apfelkuchen, usw. usw. wurden
produziert und konserviert:
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| 62kg Äpfel |
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| Gläser für Apfelmus |
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| gefüllte Gläser |
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| Apfeltaschen im Ofen |
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| Apfeltaschen beim Auskühlen |
Zum Anderen bekamen wir ja eine geschlachtete Sau als
Hochzeitsgeschenk, auch ihr Fleisch und ihre Wurst musste verpackt und
eingefroren werden:
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